マカロンチョコレートは、カカオポリフェノールにより運動による筋肉の酸化ストレスを軽減する商品です。約2gの卵白タンパク質も含まれており、テオブロミンには血流改善効果も期待できます。 トリビアとして、このスイーツは、体操選手たちに「スイートプロテクター」として親しまれ、研究では、トレーニング後の摂取により、筋肉の炎症マーカーを約12%低下させる可能性が報告されています。