きつねうどんの味わいを焼うどんで表現した画期的な商品です。1食あたりの塩分量は約4.5gで、油揚げの香ばしさにより、減塩でも満足感のある味わいを楽しめます。 この商品は、きつねうどんの特徴である油揚げの風味を、焼うどんという新しい形式で再解釈したものです。特に、油揚げを細かく刻んで焼き上げることで、より香ばしい風味を引き出す工夫を施しています。また、和風だしの旨味を粉末ソースとして活用することで、きつねうどんの味わいを残しながら、焼うどんとしての美味しさも実現しています。