持久系アスリートの最適燃料！吉野家の豚皿大盛は、エネルギー288kcal、タンパク質11.1gを含み、持久系トレーニングに取り組むランナーやトライアスリートに理想的な低脂肪高タンパクメニューです。豚肉に豊富に含まれるビタミンB1（チアミン）は「疲労回復のビタミン」とも呼ばれ、乳酸の代謝と糖質の効率的なエネルギー変換をサポートし、持久力パフォーマンスの向上に直結します。また、適度なタンパク質は長時間運動による筋損傷の修復を促進します。

明治時代初期、西洋の長距離走が日本に導入された際、先駆者たちが「脂肪の少ない肉」を重視していたという歴史があります。現代のスポーツ栄養学でも、持久系アスリートには低脂肪高炭水化物食が推奨されていますが、同時に十分なタンパク質摂取も重要視されています。週に2-3回のロング走やインターバルトレーニングの日に炭水化物源（ご飯など）と組み合わせて摂取することで、持久力の向上と運動後の効率的な回復を同時に実現し、次のトレーニングへの準備を万全にすることができるでしょう。