カレーでダイエットするならマトンとほうれん草
カレーはそもそもダイエットには効果的な食べ物です。カレーに含まれているカプサイシンはアドレナリンを分泌させるもの。アドレナリンが脂肪を分解してくれます。そして、ダイエットにオススメなカレーの具材はマトンとほうれん草なのです。
辛口カレーがダイエットに効果的
カレーはカプサイシンが多いほど、すなわち辛いほどダイエットには効果があります。このとき汗をかくかどうかはあまり効果には関係なく、体がカッカするかどうかがポイント。カッカしていれば脂肪が分解されている証拠です。
また、辛口のカレーにすることで食べる速度がダウンすることもダイエットに効果的。ゆっくり食べることで満腹中枢が刺激されて、食べすぎを防いでくれるからです。
とはいえ、急に大量の辛味を摂ると胃腸などに悪影響が出ることもあります。まずはほどほどの辛さで試してみるのがよいでしょう。そんなカレーの中でも、おすすめはマトンカレーとほうれん草カレーです。
カレーダイエットおすすめ具材
マトンはお肉の中でも脂肪分が少ないことが特徴。さらには、脂肪を燃焼させるアミノ酸であるL-カルニチンが多く含まれています。カレーダイエットで普通のお肉を食べるくらいなら、具材には迷わずマトンを選びましょう。
ほうれん草はカルシウムと鉄分が豊富なのがポイント。多くのダイエットは食事を制限するため、カルシウムと鉄分が不足しがちだからです。
若いうちはカルシウム不足に気づきませんが、高齢になってから骨粗しょう症になってしまいます。だからこそ、ダイエット中のカレーの具材にはほうれん草がおすすめなのです。
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